昨年の夏に開催した「おやこ味噌作り教室」覚えてますか❓️
開催した教室で仕込んだお味噌が半年の発酵期間を経てついに完成しました✨️
今回のブログでは完成したお味噌の様子や実際に召し上がった親子教室の参加者の方の感想や味噌のアレンジ方法、そして食を通じて再度健康について考えていけたらと思います😊
1. 半年前の「親子味噌作り教室」から始まったこと
夏休みに入ったばかりだった昨年07月に開催したおやこ味噌作り教室♪
夏休みの自由研究のお手伝いや親子で作る体験をと開催しました😊
モニター様として、4組の親子様にご参加いただき、
「とれも楽しかった」
「完成が楽しみ」
とのお声もいただいており、私たちスタッフもお子さんやお母様方と楽しく会話しながらお味噌作りをさせていただきました♡
育てる食としての味噌ー半年の発酵期間を経てついに完成❗️
実際にご参加いただいたお客様からも感想をいただきましたのでご紹介します😊
私たちスタッフも事前の社内講習としておみそ作りを実際にやってみて、自宅でお味噌をいただきました♡
その時のお味噌が昨年の忘年会で野菜のディップソースにアレンジして食卓に登場しました♪
手作りのおから味噌にこれまた文乃さん手作りの自家製マヨネーズを合わせたディップソース✨️
手作りマヨネーズにはコンソメ麹を使用しているそうで、ほんのりとトマトの香りも感じられる味で絶品でした😋
切っただけやせいろで蒸したお野菜に味噌ソースを添えるだけで、一品が完成するのでオススメです♪
2. 手作り味噌は、発酵の力を感じる食べ物
手作り味噌のいちばんの魅力は、菌が生きている“本物の発酵食品”であること❗️
時間をかけてゆっくり熟成された味噌は、ふたを開けた瞬間に広がる香りや、口に含んだときの深い旨みが、市販の味噌とはひと味違います。
いつもの味噌汁がよりまろやかに感じられたり、味噌だれや野菜ディップに使うと、素材の味を引き立ててくれたりと、シンプルな料理ほど美味しさを実感できます♡
また、味噌は腸内環境を整える発酵食品であり、体を内側から温めてくれる冬の心強い味方💪
寒い季節に具だくさんの味噌汁を飲むとほっとするだけでなく、体の巡りがよくなるのを感じる方も多いのではないでしょうか❓️
毎日少しずつ口にする味噌だからこそ、手作りのやさしさや、発酵の力を感じながら食べることは、健康への第一歩。
“食べること”が、体を整える時間へと変わっていきます。
3. “食”を通して、自分の体と向き合う時間を
「これ、私が仕込んだお味噌」
そんなふうに、自分の手で作った味噌を毎日の食卓に取り入れることは、ただの“食事”ではなく、自分を大切にする小さな習慣のひとつです。
素材の味がそのまま活きていて、「体にやさしいものを食べている」という安心感。
味噌を使った料理を食べるたびに、「何を食べるか」「どう体に働くか」を、少しだけ意識するようになります。
忙しい日々の中でも、“食べること”を通じて、自分の体と向き合う時間を持つこと。
それは、心と体のバランスを整えるために、とても大切なことだと思います😊
4. 健康を考えるなら「食＋運動」がセット
味噌などの発酵食品で腸が整うと、代謝も上がりやすくなり、体を動かしたくなる感覚が自然と生まれてきます。
「なんだか最近、動くのがラク」「疲れにくくなったかも」そんな変化を感じる方も少なくありません。
特に40代以降の女性にとっては、“運動を続ける”ことが健康維持のカギになります❗️
筋力・代謝の低下、冷えやむくみ、姿勢の崩れ… 年齢とともに現れる変化に、運動はやさしく、でも確実に働きかけてくれます。
とはいえ、「ハードな運動はちょっと…」という方もご安心ください。
当ジムでは、**無理なく続けられる“体にやさしいトレーニング”**をご提案しています。
ストレッチや姿勢改善、軽めの筋トレなど、ひとりひとりのペースに合わせて行える内容なので、運動が久しぶりの方にもおすすめです。
味噌を手作りし、食を見直すこのタイミングこそ、新しい運動習慣を始める絶好の機会です。
「自分の体を大切にしたい」そんな気持ちから、ぜひ一歩を踏み出してみませんか？
5. まとめ：あなたの“発酵時間”は、心と体を整えるチャンス
食べること、動くこと、そしてしっかり休むこと。
どれかひとつが欠けても、私たちの体と心はバランスを崩してしまいます。
健康とは、日々の小さな習慣の積み重ね――それを整えるきっかけのひとつが、「発酵のある暮らし」です。
時間をかけてゆっくり熟成された味噌のように、私たちの体もゆっくり、でも確実に変わっていきます。
焦らず、自分のペースで、食べるものや動き方を見直すことが、未来の自分を守ることにつながります。
「食べたもので体はつくられる。動いた分だけ未来が変わる」
そんな想いを込めて、これからも皆さまの健康をサポートしていきたいと私たちは考えています。
次は、あなた自身の“運動時間”を、私たちと一緒に育ててみませんか？
※今回ご協力いただきましたおやこ味噌作り教室の参加者の皆様、ご協力ありがとうございました🙇♀️※
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