温かいお茶と一緒に食べたくなるあるものの季節でもあります♡
温かいお茶と一緒にいただきたくなるのが「干し芋」や「干し柿」といった乾物のおやつ♡
昔ながらの保存食といったイメージもありますが、実は女性の体にとって嬉しい栄養もたっぷりなんです！
そんな乾物の魅力を今回はお伝えしていければと思います😊
1. 栄養がギュッと詰まった「乾物」ってどんな食品？
乾物とは、野菜・果物・海藻などを乾燥させた保存食品。
水分が抜けることで保存性が高まり、栄養もギュッと凝縮されるのが特徴です✨️
少量でもしっかり栄養補給ができ、常温保存も可能なため、冬の栄養源として非常に優れています。
2. 干し芋・干し柿の栄養と嬉しい効果
● 干し芋：
・食物繊維が豊富で、便通改善・腸内環境サポートに役立ちます。
・カリウムが豊富で、むくみ予防・血圧調整にも◎
・自然な甘みで血糖値の急上昇を抑え、ダイエット中のおやつにも最適👍️
・ビタミンC・B群で疲労回復、美肌サポート。
・さらに干し芋は冷やすことでGI値が下がり太りにくい食品に！トレーニング前のエネルギー源としても活用できます◎
● 干し柿：
・ビタミンA（カロテン）で粘膜・肌の健康を保ちます。
・ポリフェノール（タンニン）による抗酸化作用でアンチエイジングに。
・鉄分・カリウムで貧血予防や血圧ケアにも◎
・水溶性食物繊維で腸内環境を整えます。
3. 乾燥わかめなどの海藻類の栄養
・フコイダンなどの水溶性食物繊維で腸活、血糖コントロールに。
・ヨウ素で代謝を活発にし、基礎代謝アップ。
・カルシウム・マグネシウムなどのミネラルで骨・神経をサポート。
・低カロリー・低糖質なので、ダイエット中の味方になります。
4. 毎日のおやつや食事に取り入れるコツ
干し芋・干し柿はそのままおやつにしたり、温めてシナモンやバターでアレンジしても美味しさや効果もアップ🆙
乾燥わかめは味噌汁・酢の物・サラダに加えて手軽に摂取していきましょう♪
また発酵食品（味噌・甘酒など）と組み合わせれば、相乗効果で腸も体も元気に💪
5. まとめ
乾物は、昔ながらの知恵が詰まった現代のスーパーフード‼️
少しずつ日常に取り入れることで、寒い季節も体の内側から温まり、健やかに過ごせます。
ぜひ今冬は“乾物習慣”、始めてみて下さい😊
コメント